Benvinguts a Atrium

Qui som

Benvinguts a l’Atrium, un restaurant on la passió per la cuina i el respecte pels sabors autèntics es fusionen per crear una experiència gastronòmica única.

Cada plat està meticulosamente elaborat amb els ingredients més frescos i de la màxima qualitat, seleccionats cuidadosament per garantir una explosió de sabor en cada mossegada.

Vieira (Amb panxeta ibèrica a baixa temperatura i salsa d'ostres)

La nostra cuina es fonamenta en les tradicions que han marcat generacions, portant a la taula els plats clàssics que tots estimem, però amb un gir vanguardista que els fa únics

No tenim por d'innovar ni d'explorar noves combinacions, sempre mantenint el respecte pel producte i la seva essència.

Creiem fermament que la cuina sense complexos és la que realment connecta amb el comensal. Per això, ens atrevim a experimentar, a combinar sabors i textures de manera sorprenent, sense perdre mai de vista l'harmonia i l'equilibri del plat

El resultat és una carta vibrant i plena de contrastos, que convida a explorar i a gaudir sense prejudicis.

Carpaccio de filet de vedella (amb encenalls de parmesà, oli de t`òfona, ruca i torradetes)

Ambientat en un espai acollidor i ple de caràcter, el nostre restaurant és el lloc ideal per a aquells que busquen gaudir d'una cuina autèntica amb un toc diferent. 

Us convidem a seure a la nostra taula, a relaxar-vos i a deixar-vos portar per una experiència diferent. Perquè a casa nostra la taula està sempre plena de sorpreses

Benvinguts i benvingudes a l’Atrium, benvinguts i benvingudes al vostre restaurant.

Garotes (Farcides de la seva carn, gamba roja, coronat amb fals caviar)